Quando comecei na arte de confeitar, descobri que as possibilidades na decoração de um bolo, são infinitas. Fiquei maravilhada em desenvolver, em açúcar, muitas das técnicas usadas no artesanato.
Sempre acreditei que maior realização profissional é trabalhar naquilo que se gosta, que traz satisfação....e, aos cinquenta e dois anos, independente da faculdade de Serviço Social, e de várias experiencias profissionais que tive, descobri o que me realiza, me traz alegria em fazer....decorar bolos artísticos, temáticos....desde então, tenho procurado especializar-me nesta arte aliada a minha dedicação. Procuro personalizar, imprimir o toque especial de acordo com o evento e gosto do cliente...cada bolo é único, exclusivo....quero, na verdade, realizar o sonho de quem prestigia o meu trabalho quando encomenda um bolo para o momento especial de sua vida.
Obrigada,
Penha Callegari