Quando comecei na arte de confeitar, descobri que as possibilidades na decoração de um bolo, são infinitas. Fiquei maravilhada em desenvolver, em açúcar, muitas das técnicas usadas no artesanato.
Sempre acreditei que maior realização profissional é trabalhar naquilo que se gosta, que traz satisfação....e, aos cinquenta e dois anos, independente da faculdade de Serviço Social, e de várias experiencias profissionais que tive, descobri o que me realiza, me traz alegria em fazer....decorar bolos artísticos, temáticos....desde então, tenho procurado especializar-me nesta arte aliada a minha dedicação. Procuro personalizar, imprimir o toque especial de acordo com o evento e gosto do cliente...cada bolo é único, exclusivo....quero, na verdade, realizar o sonho de quem prestigia o meu trabalho quando encomenda um bolo para o momento especial de sua vida.
Obrigada,
Penha Callegari
Sempre acreditei que maior realização profissional é trabalhar naquilo que se gosta, que traz satisfação....e, aos cinquenta e dois anos, independente da faculdade de Serviço Social, e de várias experiencias profissionais que tive, descobri o que me realiza, me traz alegria em fazer....decorar bolos artísticos, temáticos....desde então, tenho procurado especializar-me nesta arte aliada a minha dedicação. Procuro personalizar, imprimir o toque especial de acordo com o evento e gosto do cliente...cada bolo é único, exclusivo....quero, na verdade, realizar o sonho de quem prestigia o meu trabalho quando encomenda um bolo para o momento especial de sua vida.
Obrigada,
Penha Callegari
Bolo temático - Princesa
Bolo temático - Futebol
Bolos Decorados...
No começo do século vinte, os bolos decorados, agora mais acessíveis, começaram a fazer parte dos hábitos da sociedade como um todo. Surgiu a tradição, na Inglaterra e Estados Unidos, dos bolos de casamento de três andares, representando as três alianças: noivado, casamento e a eternidade. Hoje a técnica está difundida praticamente no mundo todo, adaptando-se aos gostos e a cultura de cada país, surgindo inúmeras e maravilhosas possibilidades.
Bolo escultura - Bolsa
Bolo para batizado ou chá de bebê
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| Brownies banhados em chocolate embalados para lembrancinha do batizado |
Cupo cake - lembrancinha para batizado ou chá de bebê
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| Cup cake de côco com recheio de doce de leite |
C
Bolo para Festas e Eventos - Drapeado
Bolo de Aniversário - Com flores
Bolo para o Papai dormindo no sofá!
Bolo temático - futebol
Este bolo é de chocolate, recheio e calda de chocolate - faço outros modelos e para todos os times
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